¿Te dijeron que ya no puedes comer casi nada por tener enfermedad renal? Esta guía clara y actualizada te explica qué sí puedes comer, por qué es importante conocer la función del riñón, qué pasa con las proteínas, el fósforo, el potasio y los carbohidratos, y cómo evitar restricciones extremas. Aprende a comer rico y cuidar tus riñones sin miedo ni mitos. 🧠🥦

¿Te han dicho “es natural, no te hará daño”? Esta entrada aclara las 10 dudas más comunes sobre herbolaria en enfermedad renal: desde tés y plantas nefrotóxicas hasta interferencias con medicamentos. Explicamos qué plantas evitar, cuáles pueden usarse con supervisión y por qué no todo lo natural es seguro. Con evidencia científica y consejos prácticos para pacientes en diálisis, trasplante y etapas 3-5. 🌿🧠

Descubre cómo preparar un delicioso alambre de pollo saludable para tus riñones , ideal para personas con enfermedad renal. Esta receta fácil, colorida y nutritiva combina proteína magra con piña, queso panela y pimientos bajos en potasio, sin sacrificar el sabor. ¡Incluye tips del chef renal y video paso a paso!

Una historia real, humana y llena de amor. Mony y Julio nos comparten cómo la enfermedad renal llegó 20 días antes de su boda, cómo enfrentaron juntos la diálisis, el trasplante y cómo nació Junica Chef Renal: un proyecto que transformó el miedo en comunidad, la tristeza en recetas y el acompañamiento en esperanza. Descubre cómo la cocina también puede sanar. 💛🧂