¿Se puede bajar la creatinina con recetas? En este blog te compartimos dos preparaciones fáciles, económicas y deliciosas: frijoles con champiñones y duraznos con yogur y canela. Además, te damos tips validados por expertos para cuidar tus riñones desde la cocina y el día a día. ¡Ideal para personas con enfermedad renal, trasplante o en tratamiento!

¿Sabías que el potasio no solo sube por lo que comes? En esta entrada exploramos todos los factores que pueden elevar el potasio en personas con enfermedad renal: desde ayunos prolongados, estreñimiento y medicamentos, hasta el descontrol de glucosa y el desgaste muscular. Aprende cómo cuidarte, qué señales observar y cómo prevenir complicaciones con hábitos y acompañamiento profesional.

¿Sabías que muchos productos del supermercado pueden alterar tu potasio y fósforo si tienes enfermedad renal? En esta guía te enseñamos a identificar aditivos peligrosos, leer etiquetas como un pro y elegir lo mejor para tu salud renal. Con ejemplos reales, tips de expertos y un video con la nutrióloga renal Silvia Dueñas, transforma tu forma de comprar. ¡Incluye manual imprimible para tus próximas compras! 🛒

¿Te dijeron que ya no puedes comer casi nada por tener enfermedad renal? Esta guía clara y actualizada te explica qué sí puedes comer, por qué es importante conocer la función del riñón, qué pasa con las proteínas, el fósforo, el potasio y los carbohidratos, y cómo evitar restricciones extremas. Aprende a comer rico y cuidar tus riñones sin miedo ni mitos. 🧠🥦

¿Puedo hacer ejercicio si tengo enfermedad renal? ¡Sí! En esta guía respondemos las dudas más frecuentes sobre actividad física en personas con ERC, en diálisis, trasplante o tratamiento conservador. Explicamos qué es la sarcopenia, si el ejercicio eleva la creatinina, cómo cuidar el catéter o injerto, y qué ejercicios puedes hacer en cada etapa. Conoce los beneficios, cuidados y cómo entrenar con seguridad. 🧠💪

La insuficiencia renal no es el final: es el inicio de un nuevo camino. En esta entrada te explicamos las 5 etapas de la enfermedad renal crónica, qué es la terapia conservadora, cómo funcionan la diálisis peritoneal y hemodiálisis, y cuándo se considera el trasplante. Conoce sus ventajas, desventajas y cómo mantener un estilo de vida saludable en cada etapa. Ideal para pacientes, cuidadores y profesionales.

¿Sabes cómo se revisa la salud de los riñones? En esta guía te explicamos todo: análisis de sangre como creatinina y TFG, orina, ultrasonido, biopsia renal y más. Aprenderás para qué sirve cada prueba, cómo interpretar tus resultados y cuándo pedir ayuda médica. Ideal para pacientes, cuidadores o quienes quieren prevenir el daño renal. ¡Guarda esta entrada y compártela! 🧪💧

¿Te han dicho “es natural, no te hará daño”? Esta entrada aclara las 10 dudas más comunes sobre herbolaria en enfermedad renal: desde tés y plantas nefrotóxicas hasta interferencias con medicamentos. Explicamos qué plantas evitar, cuáles pueden usarse con supervisión y por qué no todo lo natural es seguro. Con evidencia científica y consejos prácticos para pacientes en diálisis, trasplante y etapas 3-5. 🌿🧠

Descubre cómo preparar un delicioso alambre de pollo saludable para tus riñones , ideal para personas con enfermedad renal. Esta receta fácil, colorida y nutritiva combina proteína magra con piña, queso panela y pimientos bajos en potasio, sin sacrificar el sabor. ¡Incluye tips del chef renal y video paso a paso!

Descubre los 5 alimentos estrella para cuidar tus riñones y cómo prepararlos de forma práctica y segura según tu etapa renal. Aprende con tips de cocina renal que usamos en nuestras clases: desde cómo remojar frijoles hasta preparar setas tipo tacos al pastor. Ideal para pacientes, cuidadores y profesionales de la salud que buscan comer rico sin dañar sus riñones. ¡Incluye respaldo científico y consejos reales!

Una historia real, humana y llena de amor. Mony y Julio nos comparten cómo la enfermedad renal llegó 20 días antes de su boda, cómo enfrentaron juntos la diálisis, el trasplante y cómo nació Junica Chef Renal: un proyecto que transformó el miedo en comunidad, la tristeza en recetas y el acompañamiento en esperanza. Descubre cómo la cocina también puede sanar. 💛🧂

Descubre qué es la cocina renal y cómo reducir el potasio y fósforo en tus alimentos con técnicas sencillas como el remojo, la doble cocción y la congelación previa. Aprende a cuidar tus riñones sin perder el sabor en tus platillos. Esta guía práctica es ideal para pacientes, cuidadores y profesionales de salud. ¡Comenta y únete a nuestras clases de cocina en vivo! 🍽️🧠💛

Cuando hablamos de "cocina renal", no nos referimos a una moda o a una dieta más del montón. La cocina renal es un enfoque nutricional...