¿Te han dicho “es natural, no te hará daño”? Esta entrada aclara las 10 dudas más comunes sobre herbolaria en enfermedad renal: desde tés y plantas nefrotóxicas hasta interferencias con medicamentos. Explicamos qué plantas evitar, cuáles pueden usarse con supervisión y por qué no todo lo natural es seguro. Con evidencia científica y consejos prácticos para pacientes en diálisis, trasplante y etapas 3-5. 🌿🧠

Una historia real, humana y llena de amor. Mony y Julio nos comparten cómo la enfermedad renal llegó 20 días antes de su boda, cómo enfrentaron juntos la diálisis, el trasplante y cómo nació Junica Chef Renal: un proyecto que transformó el miedo en comunidad, la tristeza en recetas y el acompañamiento en esperanza. Descubre cómo la cocina también puede sanar. 💛🧂

Descubre qué es la cocina renal y cómo reducir el potasio y fósforo en tus alimentos con técnicas sencillas como el remojo, la doble cocción y la congelación previa. Aprende a cuidar tus riñones sin perder el sabor en tus platillos. Esta guía práctica es ideal para pacientes, cuidadores y profesionales de salud. ¡Comenta y únete a nuestras clases de cocina en vivo! 🍽️🧠💛