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🧪 Pruebas para revisar la salud renal: Lo que debes saber para cuidar tus riñones
¿Sabes cómo se revisa la salud de los riñones? En esta guía te explicamos todo: análisis de sangre como creatinina y TFG, orina, ultrasonido, biopsia renal y más. Aprenderás para qué sirve cada prueba, cómo interpretar tus resultados y cuándo pedir ayuda médica. Ideal para pacientes, cuidadores o quienes quieren prevenir el daño renal. ¡Guarda esta entrada y compártela! 🧪💧

Junica IRC
19 may4 Min. de lectura


🌿 Herbolaria renal: ¿funciona?
¿Te han dicho “es natural, no te hará daño”? Esta entrada aclara las 10 dudas más comunes sobre herbolaria en enfermedad renal: desde tés y plantas nefrotóxicas hasta interferencias con medicamentos. Explicamos qué plantas evitar, cuáles pueden usarse con supervisión y por qué no todo lo natural es seguro. Con evidencia científica y consejos prácticos para pacientes en diálisis, trasplante y etapas 3-5. 🌿🧠

Junica IRC
1 may4 Min. de lectura


🥦 Alambre de Pollo para Pacientes Renales: Receta Fácil, Sabrosa y Baja en Sodio🤤
Descubre cómo preparar un delicioso alambre de pollo saludable para tus riñones , ideal para personas con enfermedad renal. Esta receta fácil, colorida y nutritiva combina proteína magra con piña, queso panela y pimientos bajos en potasio, sin sacrificar el sabor. ¡Incluye tips del chef renal y video paso a paso!

Junica IRC
21 abr2 Min. de lectura


Mi historia con la enfermedad renal y cómo nació Junica Chef Renal
Una historia real, humana y llena de amor. Mony y Julio nos comparten cómo la enfermedad renal llegó 20 días antes de su boda, cómo enfrentaron juntos la diálisis, el trasplante y cómo nació Junica Chef Renal: un proyecto que transformó el miedo en comunidad, la tristeza en recetas y el acompañamiento en esperanza. Descubre cómo la cocina también puede sanar. 💛🧂

Junica IRC
16 abr3 Min. de lectura


🧂 Cómo reducir el potasio y fósforo en los alimentos: técnicas que usamos en nuestras clases
Descubre qué es la cocina renal y cómo reducir el potasio y fósforo en tus alimentos con técnicas sencillas como el remojo, la doble cocción y la congelación previa. Aprende a cuidar tus riñones sin perder el sabor en tus platillos. Esta guía práctica es ideal para pacientes, cuidadores y profesionales de salud. ¡Comenta y únete a nuestras clases de cocina en vivo! 🍽️🧠💛

Junica IRC
15 abr4 Min. de lectura
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